Cocada Puxa

E aí coocks!!! Temos uma Cocada preparada especialmente para você recepcionar elegantemente os seus amigos. Deliciem-se...

Ingredientes:

1 Coco médio ralado grosso

400 g de Rapadura

120 ml de Água

Gengibre a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a água e rapadura numa panela e leve ao fogo baixo. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo, quando estiver toda derretida acrescente o coco ralado e a gengibre continue mexendo. Para ver o ponto retire um pouco e coloque em um recipiente com um pouco de água para esfriar, se já estiver em ponto de visgo já esta bom. Se quiser cortar os pedaços deixe mais alguns segundos no fogo.

Bom Apetite!!!