Pastel de Frango ao Forno

E aí Cooks!!! Hoje estou trazendo um maravilhoso e simples Pastel de Frango ao Forno feito por minha mãe Silvina e aprovado por todos que experimentaram e por mim é claro.

Pastel de Frango ao Forno

Ingredientes da Massa:

1Kg  Farinha de Trigo

2 Ovos

500g de Margarina (Qualy)

Gema para pincelar

Ingredientes do Recheio:

1 Peito de Frango Médio

1 Tomate

1 Cebola

½ Pimentão

1 Colher de Café de Orégano

Sal e Coentro a Gosto

Modo de Preparar:

Massa

Em um recipiente fundo coloque a farinha de trigo, ovos e a margarina e misture bem com as mãos até homogeneizar a massa.

Recheio

Após tratar e aferventar o frango retirando qualquer impureza, desfiar.

Pegue o tomate, cebola e pimentão e corte em picadinhos em seguida refogue o frango desfiado com os temperos e o sal, por último acrescente o coentro e orégano.

Com o rolo abra a massa e corte-a em círculos usando um cortador, a boca de uma xícara ou forminhas. Preencha com o recheio e feche cada pastel pincelando-os com a gema.

Disponha-os em assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido até 180º até dourar.

Bom Apetite!!!